【邵逸夫营养】吃了这么多年的早餐,居然吃错了吗?

作者,杨 珊,浙江大学邵逸夫医院营养科营养师

审稿:.浙江大学邵逸夫医院营养科主任

文章:食物合理

授权《中国临床营养网》转载

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(图片来自微信公众平台公开图片库)

花式早餐,你最喜欢哪一种?

一些常见的搭配组合存在很多不合理之处。

你被抓住了吗?

冯丽君

容易存在的误区

碳水化合物组合高,饮食结构简单,餐后血糖上升快,容易饥饿。

2.1.白粥馒头咸菜

高脂肪高热量组合,油条脂肪含量过高,这样的组合不含蔬菜,维生素含量低。

3.豆浆烧饼 油条

高蛋白组合,缺乏碳水化合物,容易导致能量摄入不足。

4.牛奶鸡蛋

高油高糖结合,缺乏维生素和膳食纤维。

奶油面包、蛋糕 饮料

其实合理的早餐和午餐、晚餐一样,应该包含三种食物,富含碳水化合物的主食、富含优质蛋白质的食物和新鲜蔬菜水果。

健康早餐配方:

健康搭配公式(粗粮一点更好)主食优质蛋白

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可以根据自己的喜好进行各种排列组合。

如果你觉得早上做蔬菜太晚了,吃一根黄瓜或一个西红柿是个不错的选择。

如果你仍然觉得麻烦

下一个食谱例子

你活该。

坐对位置,看看什么早餐配你。

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举一个例子's朋友。

控制主食的摄入量

选择一些杂粮可以增加膳食纤维和饱腹感。

增加蛋白质的摄入,延缓饥饿感。

减少脂肪的摄入,早餐尽量做到无油。

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减脂人群

可以选择用粗粮代替一些精制的食物。

忌食米粥、米糊、煮得太软烂的面条等。

饮食规律,控制进食速度。

调整用餐顺序,先吃蔬菜,最后吃主食。

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早上匆忙出门

懒得做复杂的事情。

想要高血糖's

你也可以吃健康的早餐

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你学会了吗?

如何获得健康的早餐

开始新的一天。

方便快速

[1]杨跃新。中国营养科学百科全书第2版(第二卷)[M]。北京:人民卫生出版社,2019

[2]杨跃新。中国食物成分表标准版第一册[M]。北京:北京大学医学出版社,2018

[3]杨跃新。中国食物成分表标准版第二册[M]。北京:北京大学医学出版社,2019

[4]中国居民膳食指南[M].北京:人民卫生出版社,2016

103010编辑部

发布时间:2022-02-24 12:30