看过葫芦娃的朋友都知道穿山甲这种动物，它们浑身布满鳞片，有着长长的舌头，以吃白蚁为生，这些坚硬的鳞片可以保护它们免于被猎食者捕猎，却没法帮助它们躲过人类的猎杀。 为了满足人类的口腹之欲，很多野生动物几乎付出了灭绝的代价。在过去十年里，野生穿山甲数量急剧下降，已被列为极度濒危动物，数量比大熊猫还要少。

看过葫芦岛的朋友都知道穿山甲是一种长满鳞片和舌头的动物。他们以吃白蚁为生。这些坚硬的鳞片可以保护它们免受掠食者的伤害，但是它们不能帮助它们免受人类的捕猎。

为了满足人类的食欲，许多野生动物几乎付出了灭绝的代价。在过去的十年里，野生穿山甲的数量急剧下降，被列为极度濒危动物，仅次于大熊猫。

但是它越珍贵，就越能激起人类的贪婪。富人吃它作为他们地位的象征。这些人吃穿山甲不是为了吃而是为了炫耀。越来越多的人认为吃穿山甲肉可以保护健康，穿山甲鳞片可以促进泌乳。

事实上，穿山甲鳞片的主要成分是β角蛋白和钙，这与猪、羊和牛的人类指甲和脚趾甲没有什么不同。在临床实践中，实验研究证明，用猪蹄甲代替穿山甲鳞片也能起到治疗痈、抗炎、促进泌乳的作用。

由于穿山甲濒临灭绝，许多中药方剂很少使用。例如，在风湿病治疗中，实际上有许多活血化瘀、软坚散结的药物。蝎子、蜈蚣、蚯蚓等。也可以代替穿山甲的鳞片。

从食品安全的角度来看，更令人担忧的是野生穿山甲携带大量细菌和寄生虫，如弓形虫、肺吸虫病、绦虫等寄生虫，以及回归热、出血热等恶性传染病。如果意外感染，可能会导致心肌炎、肺炎等疾病。

2020年2月7日，华南农业大学和岭南现代农业科技广东省实验室的研究人员甚至宣布，根据最新研究，穿山甲是新冠状病毒的潜在中间宿主。

一般餐馆出售穿山甲肉，这是野生穿山甲通过非法渠道狩猎和出售。食品材料不受卫生检疫。餐馆在烹饪时通常会寻找新鲜、嫩滑和刺激的味道。他们还秘密加工肉，可能不会彻底煮熟。这种食物不可避免地携带一些致病菌、病毒和寄生虫，就像这种流行病一样，对我们的健康有很大的潜在危害。

野生动物的活动范围很广，一些细菌和病毒或多或少地存在于它们的体内。目前，人类和动物中已经发现了100多种疾病，包括狂犬病、肺结核、禽流感等。然而，人类自身通常缺乏抑制这些共同感染病毒的能力。我们建议每个人不要接触野生动物，也不要冒险非法食用它们。

我们现在吃的养殖家畜都是经过数万年的反复淘汰和筛选后，由我们的祖先驯化的好材料。它们有成熟的繁殖过程和完善的检疫系统。它们美味又安全。为什么我们必须冒险吃新鲜的野味？

各位朋友，你吃过这类野味食物吗？你觉得安全吗？不妨在下方评论区留言，分享你的生活经验。